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BORDEAUX 2011 - DOMAINE SIRECH
Bordeaux - Le Bordeaux - Rouge
0,75L
10.00 €
Les terroirs comptent. L'assemblage pour cette région compte aussi. Il va en surprendre plus d'un à l'aveugle.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un réel talent pour réaliser des assemblages. Il faut un savoir faire, et là ils savent faire.
Le vin
| Millésime | 2011 |
| Cuvée | Le Bordeaux |
| Cépage | Merlot,Cabernet Sauvignon |
Dégustation
| Robe | Superbe robe rouge pourpre, reflets grenat.Brillante |
| Nez | Elégant nez, il nous offre une plénitude joviale avec des arômes de fruits noirs presque confits sur une touche épicée. |
| Bouche | A l'attaque suave avec un tanin fin. Une évolution rigoureuse. La texture nous séduit, une finale agréable et digeste. |
| Accords | Onglet poêlé, rognon de veau, tendron de veau braisé. |
Le domaine
| Un principe de cette société est d'élaborer des assemblages de cépages et de terroir de différentes régions. | |
| Domaine | Domaine Sirech |
| Pays | France |
| Terroir | Une osmose des terroirs différents |
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