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MENETOU SALON 2013 - HENRY PELLE
Val de Loire - Morogues - Rouge
0,75L
16.40 €
Un beau pinot noir d'un assemblage de 4 parcelles sur la commune de Morogues avec des vignes aujourd'hui de 25 ans.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Voisin de son grand frère Sancerre, on oublie Menetou Salon. Aujourd'hui il est incontournable. Le village de Monogues est un ambassadeur.
Le vin
| Millésime | 2013 |
| Cuvée | Morogues |
Dégustation
| Robe | Elegante robe rouge rubis feutré avec des reflets de jus de cerise. Brillante. |
| Nez | Un nez de fraîcheur, mêlant des arômes de fruits rouges comme la cerise, framboise, noyau, surmonté de poivre frais. |
| Bouche | Une attaque souple, un tanin fondu, soyeux. Le fruité et la fraîcheur sont en harmonie. Une finale rafraîchissante. |
| Service | Servir à 16° dans des verres standards.. |
| Accords | Perdrix, caille, pigeon, entrecôte grillée. |
Le domaine
| Aujourd'hui nous sommes à la 4ème génération. Mais tout commence dans les années 70 par des vinifications parcellaires. | |
| Domaine | Henry Pelle |
| Pays | France |
| Terroir | Marne Kimmeridgienne qui apporte de la fraîcheur dans le vin. |
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