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CRÉMANT D'ALSACE NON MILLESIME - DOMAINE MADER

Alsace - Blanc (Effervescent)

0,75L
13.30 €

Incarnant le renouveau du vignoble alsacien, Jérôme Mader offre une gamme cohérente, à commencer par ce crémant, à l'équilibre, avec une majorité de chardonnay. Un vin effervescent des plus agréables pour l'apéritif.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

L'appellation crémant est possible dans sept régions françaises et l'Alsace est le leader en volume. La méthode d'élaboration est similaire à la Champagne, avec des prix doux.

Le vin

Millésime Non Millesimé
Cépage Chardonnay, Pinot Blanc, Riesling
Potentiel A boire dès maintenant, jusqu'en 2016 pour garder la vivacité des bulles

Dégustation

Robe Jaune clair aux reflets dorés, avec une belle présence des bulles.
Nez Une expression franche de fruits blancs et d'agrumes au nez, de façon intense.
Bouche Les bulles sont présentes en quantité, avec une sensation de fraîcheur. Beau volume de bouche.
Service Servir dans des flûtes à Champagne à 6°-8°.
Accords Pièces cocktail, apéritif.

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Le domaine Mader est une exploitation familiale, implantée à Hunawihr, 10 kilomètres au nord de Colmar.
Domaine Domaine Mader
Pays France
Terroir Mosaïque de terroirs, l'Alsace offre multitude de variétés géologiques. Hunawihr est constitué de sols argilo-marno-calcaires.

Récompenses

Selection Guide des Meilleurs Vins de France RVF

1106151

13,30 € TTC / btlle

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