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LANGUEDOC - TERRASSES DU LARZAC 2010 - DOMAINE DE LA TRAVERSEE
Languedoc - Rouge
0,75L
26.80 €
Gavin Crisfield au domaine La Traversée incarne le renouveau du Languedoc. Un travail soigné sur de très vieilles vignes qui rend les vins complexes et harmonieux, pleins d'élégance.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Les plus grands domaines du Languedoc sont situés sur les Terrasses du Larzac. Un domaine à taille humaine à découvrir absolument.
Le vin
| Millésime | 2010 |
| Cépage | Grenache Carignan Syrah |
Dégustation
| Robe | Rouge grenat profond avec des reflets carmin |
| Nez | Poivré et fruité, le nez est ouvert sans avoir l'impression de fruits confits. Des notes d'herbes aromatiques arrivent en second temps. |
| Bouche | Ample mais sans richesse, la bouche reste onctueuse et équilibrée. Une sensation fruitée intense avec une finale épicée. |
| Accords | Une côte de porc ou de veau aux herbes de Provence |
Le domaine
| L'Irlandais Gavin Crisfield est arrivé dans les terroirs du Languedoc pour vinifier ses vins à la fin des années 2000 et produit deux cuvées de vins rouges, en quantité très confidentielle. | |
| Domaine | Domaine de la Traversee |
| Pays | France |
| Terroir | L'une des premières zones à être classée en Languedoc, les terrasses du Larzac produit les meilleurs vins du Languedoc, sur des terroirs à géologie complexe. |
Récompenses
| Guide des Meilleurs Vins de France // RVF |
1092390