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MACON-CRUZILLE 2011 - DOMAINE GUILLOT-BROUX
Bourgogne / Maconnais - Les Genièvrières - Blanc
0,75L
18.00 €
Une très belle expression de chardonnay, avec des arômes plus exubérants qu'en côte de Beaune et un rapport qualité-prix inédit pour la Bourgogne! Fervents défenseurs du travail parcellaire en biodynamie, les frères Guillot-Broux nous présentent des vins blancs précis.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Les cuvées parcellaires méritent un peu de patience et 2011 commence tout juste à s'ouvrir sur un registre de fruits jaunes.
Le vin
| Millésime | 2011 |
Dégustation
| Robe | Jaune or brillante |
| Nez | Superbe nez de fruits blancs, comme la poire avec une touche exotique. |
| Bouche | On garde cette impression fruitée avec des arômes d'amande et d'aubépine. Le vin est équilibré entre une belle consistance et finale qui fait saliver. |
| Accords | Poisson cru ou grillé, cuisine asiatique |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Domaine | Domaine Guillot-Broux |
| Pays | France |
1092694