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PIC SAINT LOUP 2011 - ERMITAGE PIC-SAINT-LOUP
Languedoc - Sainte Agnès - Rouge
0,75L
17.00 €
Sainte Agnès est une cuvée phare du domaine. La puissance de la syrha épouse la délicatesse de la grenache.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Une AOP pleine d'histoire qui remonte à la nuit des temps. Cette bouteille sera le compagnon idéal aux plats cuisinés et à des prix très souple.
Le vin
| Millésime | 2011 |
| Cuvée | Sainte Agnès |
| Cépage | Syrah, Grenache, Mourvedre |
| Potentiel | A boire dès maintenant jusqu'en 2020. |
Dégustation
| Robe | Superbe grenat intense avec des reflets violacés et brillante. |
| Nez | Elégant nez qui nous offre une superbe concentration avec une complexité de notes de fruits rouges, d'épices et de torréfaction. |
| Bouche | Une bouche presque suave, un tanin soyeux d'une belle longueur où les notes de torréfaction conduisent le vin. |
| Service | Servir à 16-18°. |
| Accords | Carré d'agneau, tian d'aubergines et herbes de garrigues. |
Le domaine
| La dernière génération s'installe en 1992. Les 3 frères, des hommes de goûts représentent une des grandes valeurs de leur AOP. | |
| Domaine | Ermitage Pic-Saint-Loup |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-calcaire, argile blanche et calcaire dur font les heureux mariages de cet assemblage. |
1093803