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POUILLY FUISSE 2011 - ROBERT-DENOGENT
Bourgogne - Les Reisses Vieilles Vignes - Blanc
0,75L
25.50 €
Un chardonnay vieille vigne de plus de 60 ans. Les Reisses est un monopole du domaine de 0,50 hectares. Une rareté à l'état pur.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Un grand vin du maconnais qui saura faire face à de grands plats. Un grand vin à prix modéré.
Le vin
| Millésime | 2011 |
| Cuvée | Les Reisses Vieilles Vignes |
Dégustation
| Robe | Superbe, jaune vert amande avec des reflets jaune doré. |
| Nez | Élégant aux notes de fruits à chair blanche mûre, florale et agrumes. |
| Bouche | Un vin d'un certain volume sur une fraîcheur incontestable.Une ligne de minéralité très subtile. |
| Service | Servir à 8°-10°, dans des verres standards. |
| Accords | Viande blanche, volaille et veau poché et légumes verts. |
Le domaine
| Robert Denogent reprend le domaine de 5 hectares en 1988. Son grand-père avait tout préparé pour son petit fils. Le domaine possède de nombreuses vieilles vignes. | |
| Domaine | Robert-Denogent |
| Pays | France |
| Terroir | Sol constitué de marnes calcaires, surmontés d'un support d'une couche calcaire. U n sol efficace pour donner de la vivacité au vin. |
1099619