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VIN DE FRANCE TARRA DI SOGNU ROUGE 2018 - TARRA DI SOGNU

Corse - Vin de France - Rouge

0,75L
42.00 €

Rare et unique Tarra Di Sognu viens d'un magnifique Clos crée par Patrick Fioramonti et Yves Canarelli.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Un très grand terroir, donnant une pureté de fruit étonnante. Des tanins fins et frais !

Le vin

Millésime 2018
Cépage Sciaccarellu, Carcaghjolu Neru, Minustellu
Degré d'alcool 13,5 °
Potentiel 2020 - 2030

Dégustation

Robe Rubis sombre
Nez Floral, épicé
Bouche Ampleur, tanins fins et élégants. La force du carcaghjolu Neru dans son assemblage, la délicatesse du sciacarellu, et l’intensité du fruit du minustellu.
Service Servir dans des verres Royal Glass à 17° / 19°
Accords Sauté de veau aux olives

Cultures et Vinification

Bio / Biodynamie

Le domaine

Une cuvée réalisée par Yves Canarelli et le sommelier Patrick Fioramonti. Les vignes de cépages indigènes ont été plantées à partir de 2010 au dessus de Bonifacio, sur un des rares terroirs argilo-calcaire de toute la région. Situé à quelques centaines de mètres de la mer, ce vignoble "iodé" et créé de toutes pièces (même si, il y a deux siècles, plus de 3000 ha de vignes étaient déjà présents ici avant de disparaitre) et provient de sélections massales réalisées à Tarrabucetta (où se situe le Clos Canarelli)
Domaine Tarra di Sognu
Pays France
Terroir Argilo-Calcaire

SA0551

42,00 € TTC / btlle

22 Bouteilles en stock

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