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BOURGOGNE BLANC 2018 - PIERRE BOISSON

 NEW  Bourgogne -Blanc

0,75L
35.60 €

Pierre Boisson se partage les 8 hectares de vignes familiales avec sa soeur Anne, sur le village de Meursault, ce Bourgogne blanc est idéalement situé et donne le LA au style de ce domaine, attention, très petites quantités disponibles!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

On pourrait l'appeler le "petit meursault' ! Un vin précis, fin, allongé avec des notes grillées, voilà la signature de cette famille, très proche du style Coche-Dury!

Le vin

Millésime 2018
Cépage Chardonnay
Potentiel 2021 - 2028

Dégustation

Robe Jaune clair
Nez Nez d'aubépine avec une touche grillée
Bouche Bouche fine, en dentelle avec une belle finale salivante
Service Servir (carafage possible) à 7°-9°
Accords Turbot au four aux herbes aromatiques

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Pierre Boisson cultive un peu moins de 8 hactares sur le village de Meursault, les vignes ont été plantées dans les années 40, sans intrants et les élevages sont assez long (18 mois en moyenne)
Domaine Pierre boisson
Pays France
Terroir Argilo Calcaire

SA0745

35,60 € TTC / btlle

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