Facebook tracking pixel

COTEAUX D'AIX EN PROVENCE BLANC 2020 DOMAINE D'EOLE 75CL

 NEW  Provence - Blanc

0,75L
14.50 €

Le domaine d'Eole nous évoque le soleil et le mistral, une très belle expression de vins nés sur les contreforts des Alpilles. pour cette cuvée de blanc, Rolle et Grenache blanc sont plantés en altitude, dans un petit vallon oublié...

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

On aime l'expression de ce blanc à l'allure pure, qui nous raconte le sud, avec son enveloppe et ses notes de fruits à noyaux! 

Le vin

Millésime 2020
Cépage Rolle, Grenache blanc
Degré d'alcool 13°
Potentiel 2021 - 2028

Dégustation

Robe Blanc clair, reflets argentés, brillant
Nez Abricot, romarin et camomille se bousculent au nez
Bouche un vin sec, précis, avec un beau volume de bouche, où les épices apparaissent, avec une sensation de fruits à noyau en finale
Service Carafer et servir à 8-10°
Accords Il saura apprivoiser une tapenade mais dévoilera sa subtilité sur une daurade grillée aux herbes

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Né en 1993, le domaine d'Eole s'est tout de suite axé vers les cépages provençaux et l'agriculture biologique. Les terroirs au coeur des Alpilles est idéal pour la production de vins fins et complexes!
Domaine Domaine d'Eole
Pays France
Terroir Argilo-calcaire

SA0741

14,50 € TTC / btlle

1 Bouteille en stock

Dernière bouteille en stock

Nos vins du moment