Panier
0
Produit
Produits
(vide)
Aucun produit
À définir
Livraison
0,00 €
Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier.
Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits
Frais de port
À définir
Total
COTEAUX D'AIX EN PROVENCE BLANC 2020 - DOMAINE D'EOLE
Provence - Blanc
0,75L
14.50 €
Le domaine d'Eole nous évoque le soleil et le mistral, une très belle expression de vins nés sur les contreforts des Alpilles. pour cette cuvée de blanc, Rolle et Grenache blanc sont plantés en altitude, dans un petit vallon oublié...
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
On aime l'expression de ce blanc à l'allure pure, qui nous raconte le sud, avec son enveloppe et ses notes de fruits à noyaux!
Le vin
| Millésime | 2020 |
| Cépage | Rolle, Grenache blanc |
| Degré d'alcool | 13° |
| Potentiel | 2021 - 2028 |
Dégustation
| Robe | Blanc clair, reflets argentés, brillant |
| Nez | Abricot, romarin et camomille se bousculent au nez |
| Bouche | un vin sec, précis, avec un beau volume de bouche, où les épices apparaissent, avec une sensation de fruits à noyau en finale |
| Service | Carafer et servir à 8-10° |
| Accords | Il saura apprivoiser une tapenade mais dévoilera sa subtilité sur une daurade grillée aux herbes |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Né en 1993, le domaine d'Eole s'est tout de suite axé vers les cépages provençaux et l'agriculture biologique. Les terroirs au coeur des Alpilles est idéal pour la production de vins fins et complexes! | |
| Domaine | Domaine d'Eole |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-calcaire |
SA0741