MAURY VDN ROUGE 30 ANS

Maury - Vin doux naturel

55.00 €

Mas Amiel est une référence dans le Roussillon pour la production des vins secs mais aussi des vins doux naturels, aussi appelés vins mutés ou "fortified wine", à l'image des Porto

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Ce 30 ans est d'une magnifique complexité, qui nous berce entre les arômes de café, tabac, fruits secs, bref un délice à apprécier tout seul, avec un fromage ou un dessert légèrement amer!

Le vin

Cuvée	30 ans
Cépage	90% Grenache noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan
Potentiel	Très long!

Dégustation

Robe	Robe marron, reflets orangés
Nez	Nez de tabac, fruits confits, amande grillée, complexe et profond
Bouche	La sucrosité est bien intégrée, un vin large avec des notes d'orange sanguine et une finale suave et saline!
Service	Servie à 14-16°
Accords	Cigare, fromage à pâte persillée, dessert aux fruits sec ou chocolat amer

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Olivier Decelle est le propriétaire de ce domaine historique du Roussillon
Domaine	Mas Amiel
Pays	France
Terroir	Schiste