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MAURY VDN ROUGE 30 ANS
Maury - Vin doux naturel
55.00 €
Mas Amiel est une référence dans le Roussillon pour la production des vins secs mais aussi des vins doux naturels, aussi appelés vins mutés ou "fortified wine", à l'image des Porto
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Ce 30 ans est d'une magnifique complexité, qui nous berce entre les arômes de café, tabac, fruits secs, bref un délice à apprécier tout seul, avec un fromage ou un dessert légèrement amer!
Le vin
| Cuvée | 30 ans |
| Cépage | 90% Grenache noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan |
| Potentiel | Très long! |
Dégustation
| Robe | Robe marron, reflets orangés |
| Nez | Nez de tabac, fruits confits, amande grillée, complexe et profond |
| Bouche | La sucrosité est bien intégrée, un vin large avec des notes d'orange sanguine et une finale suave et saline! |
| Service | Servie à 14-16° |
| Accords | Cigare, fromage à pâte persillée, dessert aux fruits sec ou chocolat amer |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Olivier Decelle est le propriétaire de ce domaine historique du Roussillon | |
| Domaine | Mas Amiel |
| Pays | France |
| Terroir | Schiste |
RES