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GEWURZTRAMINER GRAND CRU KIRCHBERG 2016 - HENRY FUCHS

Alsace - Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg - blanc

0,75L
25.60 €

Paul Fuchs fait partie de la nouvelle vague de vignerons alsaciens, sensibles à la viticulure biologique et à la mise en avant des terroirs.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Ce Gewurztraminer a tout d'un grand! Il se dévoile avec une franchise d'épices et de fruits exotiques rares! Un régal pour les accords mets-vins, les associations sont infinies!

Le vin

Millésime2016
CuvéeGrand cru Kirchberg
CépageGewurztraminer
PotentielDéjà excellent, il le restera pendant 10 ans!

Dégustation

RobeJaune or aux reflets dorés
NezUne explosion de fruits exotiques et d'épices, telles que la cardamome, le coriandre et le girofle
BoucheUn vin rond, avec une touche moelleuse et une belle persistance de fruits
ServiceServir dans des verres Royal Glass à 8°
AccordsGambas cuisinés avec le piment oiseau, fromage à pâte persillée

Cultures et Vinification

Bio

Le domaine

Paul a pris le relai de son père Henry fin des années 2000. Situé à Ribeauvillé, au nord de Colmar, ce domaine présente une large gamme homogène.
DomaineHenry Fuchs
PaysFrance
Terroirmarno gréseux

Récompenses

Une Etoile / Guide des meilleurs vins de France RVF

SA0424

25,60 € TTC / btlle

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