ALSACE ROSE 2018 'ALLEGRO' - CAVE DE RIBEAUVILLÉ

Alsace - Allegro - rosé

0,75L
9.46 €

Cette cave est la plus ancienne de France! Elle regroupe depuis 1895 des vignerons passionnés dans le secteur de Ribeauvillé. Le travail rigoureux paie car cette cave a été élue cave de l'année en 2016 par la Revue du vin de France!

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

On ne pense pas spontanément aux régions du nord lorsqu'il s'agit de rosé. Mais ici, ce fruité juteux et frais nous séduit totalement! La teinte contraste avec la pâleur de certain sudiste! C'est Le monde à l'envers :-)

Le vin

Millésime 2018
Cuvée Allegro
Cépage Pinot Noir
Potentiel Dès maintenant, jusqu'en 2021

Dégustation

Robe Rose clair aux reflets rouge cerise
Nez Nez de fruits rouges des bois
Bouche Un vin frais et finale acidulée
Service Servir dans des verres standard à 10° - 12°
Accords Barbecue

Cultures et Vinification

Culture Raisonnée

Le domaine

Première cave Coopérative de France, la Cave de Ribeauvillé fut fondée en 1895. Les vignerons passionnés aiment travailler leurs terres, les vendanges sont strictement manuelles et une grande partie du vignoble est en Bio. A la tête de la vinification, Evelyne Bléger maîtrise d'un emain de maître les différentes cuvées de la région de Ribeauvillé.
Domaine Cave de Ribeauvillé
Pays France
Terroir marno-calcaire

Récompenses

Guide des meilleurs vins de France RVF

SA0320

9,46 € TTC / btlle

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