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SAINT-JOSEPH ROUGE 2018 - GRAEME & JULIE BOTT
Rhône Nord - Rouge
0,75L
28.00 €
Ce couple franco-néo-zélandais a commencé en 2016, avec une parcelle de viognier dans leur jardin à Condrieu et ils totalisent aujourd'hui 6 hectares dans le secteur, ce qui est un exploit dans ces appellations très convoitées du Rhône Nord!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Nous avons flashé sur 2018, un millésime de fraîcheur et de gourmandise ! Le domaine nous prouve ici qu'il excelle dans les deux couleurs!
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Syrah |
| Degré d'alcool | 13,5 ° |
| Potentiel | A boire dés maintenant, mais aussi à encaver les quinze prochaines années. |
Dégustation
| Robe | Rouge grenat aux reflets violine |
| Nez | Poivre et infusion |
| Bouche | Précise et soyeuse avec de délicat tanins |
| Service | Servir dans des verres Standard à 17° / 19° |
| Accords | Magret de canard sauce aux baies roses |
Le domaine
| Julie et Graeme ont était formé à bonne école. De la Nouvelle-Zélande, au domaine Stéphane Ogier, ils ont déjà une solide expérience. Ils se sont lancés en 2015 en rachetant 5h de parcelles en friches. Un pari titanesque pour ce couple attachant et très prometteur .. affaire à suivre ! | |
| Domaine | Domaine Bott Julie & Graeme |
| Pays | France |
| Terroir | Granit |
SA0560