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ALSACE 2018 - DOMAINE MARCEL DEISS

Alsace - Marcel Deiss

0,75L
16.00 €

Jean-Michel et son fils Mathieu défendent la complantation, vieille tradition alsacienne. Les cépages sont plantés et récoltés ensemble de façon à traduire au mieux l'expression du sol.

Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?

Cette cuvée Alsace est une excellente porte d'entrée à ce domaine emblématique! De style sec, une harmonie naturelle opère entre la dizaine de cépages alsaciens. 

Le vin

Millésime2018
CuvéeAlsace
Potentiel2020-2028

Dégustation

RobeJaune clair, reflets argentés
NezNotes de citron et de fruits exotiques
BoucheUn vin sec, dynamique avec une enveloppe fruitée
ServiceServir dans des verres standard à 8°-10°
AccordsTartare de thon aux agrumes

Cultures et Vinification

Biodynamie

Le domaine

Jean-Michel Deiss a donné une nouvelle direction à ce domaine familial dans les années 90, avec la mise en place de la biodynamie, la polyculture et la complantation. Son fils Mathieu prend le relais dans cette même voie.
DomaineMarcel Deiss
PaysFrance

Récompenses

3 Etoiles guide vert de la Revue du France

SA0482

16,00 € TTC / btlle

42 Bouteilles en stock

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