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ALSACE 'CLOS DE LA FAILLE' 2018 - DOMAINE ALBERT MANN
Alsace - Clos de la Faille - Rouge
0,75L
51.00 €
L'un des meilleurs vins rouges alsaciens, qui se rapporche d'un style bourguignon. Le millésime 2015 est incontournable pour les pinots noirs d'Alsace, à ne pas rater, il n'y a que trop peu de bouteilles!
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
En Alsace, seulement 10% de la production est voué aux vins rouges. Depuis 2005, Albert Mann produit parmis les meilleurs pinot noir de la région.
Le vin
| Millésime | 2018 |
| Cuvée | Clos de la Faille |
| Potentiel | A boire dès maintenant, jusqu'en 2035 |
Dégustation
| Robe | Rouge rubis, brillant |
| Nez | Très belle expression de fruits rouges comme la cerise avec une touche d'encens |
| Bouche | Une franche impression de fruits rouges avec des tanins souples et soyeux, un pinot noir léger et équilibré, doté d'une élevage très élégant |
| Service | Servir dans des grands verres, type Bourgogne, à 16°-18° |
| Accords | Une pièce de boeuf ou de veau rôti, une viande mijotée |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Domaine alsacien de référence, Albert Mann est l'alliance des familles Barthelmé et Mann, à Wettolsheim près de Colmar. Certifié biodynamie par l'organisme Biodyvin depuis 2013. | |
| Domaine | Domaine Albert Mann |
| Pays | France |
| Terroir | Mosaïque de terroirs, l'Alsace offre multitude de variétés géologiques. Le clos de la faille est situé sur une fissure géologique avec une dominante argilo-calcaire. |
Récompenses
| Trois Etoiles / Guide des Meilleurs Vins de France RVF |
SA0465